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立秋时节要“啃秋”，吃的是什么？******

　　北京8月7日电(记者上官云)“云天收夏色，木叶动秋声。”秋天是收获的季节，立秋是秋季的第一个节气，是一个重要的时间节点。

　　不过，它的到来并不意味着酷热结束或天气立刻变凉快。山东社会科学院文化研究所研究员郑艳解释，立秋通常仍然处于“三伏天”之内，地表积累的热量持续释放，气温的明显下降往往还需要等上一段时间。

　　立秋之际，民间讲究“啃秋”，又叫“咬秋”。她介绍，历史上“啃秋”的食物有很多种，比如吃西瓜、时令瓜果等等，寄托了人们对健康、丰收的祈愿。

资料图：图为工作人员用西瓜摆放的“啃秋”。　陈超摄

　　立秋，就意味着酷暑结束吗？

　　作为节气的名字，“立秋”总是容易让人产生一种“秋天已至”的错觉。

　　不过，郑艳介绍，立秋的到来并不意味着酷热结束或天气立刻变凉快，这个节气更多的是一个天文和季节流转的标志，而非即时的天气变化指令。

　　立秋是二十四节气之一，标志着太阳到达黄经135°。从天文角度看，它的到来意味着北半球的日照时间开始缩短，太阳辐射强度逐渐减弱，秋天在季节轮替上正式开始了。

　　郑艳提到，虽然此时太阳辐射开始减少，但地表积累的热量仍在持续释放，使得气温的下降远远滞后。立秋时节，地表积累的热量依然非常庞大，需要相当长的时间才能消散。

　　“而且立秋通常还处于‘三伏天’之内，而且常常会出现一段时间的晴热高温天气，也就是人们常说的‘秋老虎’，它的威力有时不亚于盛夏酷暑，让人感觉夏天并未远去。”她说。

　　中国幅员辽阔，郑艳表示，立秋来临后，北方以及一些高海拔地区昼夜温差开始加大，但白天依旧较为炎热；长江流域及以南地区立秋后往往仍是持续的酷热天气，高温高湿是常态。

　　“啃秋”，吃的是什么？

　　立秋算是二十四节气中较早确立的节气，很早便已在文献中出现。

资料图：立秋后的成都持续高温天气，位于成都人民公园内的防空洞吸引不少市民、游客前来纳凉。中新社记者张浪摄

　　“西周时期，便已有四时之分。《左传·僖公五年》中所说‘分、至、启、闭’便是春分、秋分、夏至、冬至、立春、立夏、立秋、立冬，由此‘八节’确立。”她说。

　　《管子》中记载“秋者阴气始下，故万物收”，立秋意味着秋季开始，炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天即将来临，又一个收获的季节到来了。

　　“啃秋”(又称“咬秋”)是中国立秋时节的传统习俗，历史上“啃秋”的食物有很多种，其核心在于通过食用特定食物来迎接秋天的到来，同时寄托对健康、丰收的祈愿。

　　天津等很多地方都有立秋吃西瓜的习俗。清代张焘《津门杂记·岁时风俗》里提到，“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”这一习俗，代表了人们希望身体健康的美好心愿。

　　不过，郑艳表示，在西瓜传入中国前，古人主要吃的是本土秋季瓜果，辅以桃李等时令鲜果，体现“咬住秋凉、迎接丰收”的寓意。

　　“随着西瓜传入、普及，其卓越的消暑效果与需‘啃咬’的食用特性逐渐取代传统瓜果，成为啃秋的最佳选择。”郑艳认为，其“祛除积暑、祈愿康吉”的核心文化内涵始终延续。

　　在郑艳看来，“啃秋”的食物选择并非一成不变，而是随着物种、认知日渐丰富，其中包含着天人合一的养生智慧、农耕文明的集体记忆，以及地域文化的活态传承。

　　立秋日为啥戴楸叶？

　　当然，除了“啃秋”吃瓜果以外，立秋时节还有不少美食以及传承已久的习俗。

资料图：立秋时节，位于贵州省清镇市卫城镇犀牛村百余亩向日葵花进入最佳观赏期。图为游客在向日葵花海里游览。中新社记者唐哲摄

　　郑艳介绍，从唐宋时期起，人们便有在立秋用秋水吞服赤小豆的习俗。据《岁时广记》等文献记载，取 7 至 14 粒赤小豆，以井水送服并面朝西方，认为可预防秋季痢疾。

　　立秋还有专门消暑的饮料——香薷饮，由香薷、白扁豆和厚朴三味药组成，具有解表除寒，祛暑化湿的作用。在立秋前一天，人们会煎好香薷饮后露宿一夜，次日立秋之时饮用。

　　此外，她提到，山东部分地区流行立秋吃“渣”，即一种用豆末和青菜做成的小豆腐，有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

　　古时，民间立秋日还有戴楸叶的习俗。据唐人陈藏器《本草拾遗》说，唐时立秋这天，长安城里已卖楸叶供妇女儿童剪花插戴了。由此可见，戴楸叶这个风俗已流传久远。

　　据古籍记载，“立秋日，满街卖楸叶，妇女儿童辈，皆剪成花样戴之”。近代，很多地方也仍有立秋日戴楸叶的习俗，这是人们用一种更为常见也是更为方便的形式送暑迎秋。(完)

赵继伟伤退马尚36分广东胜辽宁豪取11连胜梅奥空砍30+7******2021年02月3日 22:24:46 | 李会楠

北京时间，2月3日，2020-21赛季CBA常规赛第38轮继续开战。在今晚的一场焦点战中，联盟排名榜首的辽宁和排名第二的广东今日迎来巅峰对决，辽宁目前豪取11连胜，广东同样取得10连胜。上半场比赛两队就展现出了总决赛级别的对决，极具身体对抗让双方都没能占到便宜，第二节的高强度对决一直让广东主帅杜锋不满而被吹罚了技术犯规，广东虽然大部分时间保持领先但也难耐辽宁频频打出的反击，马尚最后压哨一条龙反击进球为广东取得2分领先结束上半场。下半场辽宁祸不单行，赵继伟扭伤脚踝直接退出比赛，而防守端他们不满判罚被吹罚两次技术犯规一个回合让广东罚了5个球，广东也一度取得9分领先，但第三节末和第四节初梅奥站出来，他的连续拿分带队打出13-2的攻势反超并取得9分领先，但广东一直努力追分并依靠着胡明轩最后制造三分犯规的罚球重夺领先，而辽宁随后先是失误，随后又连丢关键防守篮板葬送比赛。最终，广东118-115险胜辽宁迎来11连胜，而辽宁的11连胜则遭到终结。

数据统计

广东：威姆斯23分5篮板，赵睿16分4篮板6助攻，周鹏8分3助攻，马尚36分4篮板3助攻，胡明轩11分5篮板；

辽宁：郭艾伦16分6篮板8助攻，梅奥30分7篮板，韩德君16分4篮板，张镇麟24分5篮板，朱荣振16分7篮板。

比赛回顾

首节开局威姆斯拼抢进攻篮板后的抛投拿下本场第一分，不过这个进球是双方接近2分钟里唯一的得分，辽宁在这之后依靠着梅奥的2+1进球打开局面，广东在高压之下很难轻松拿分，开局对攻仍然是广东率先打开局面，威姆斯的个人能力出色再添4分为广东抢占先机，而辽宁则一路打铁，比赛过去5分钟后才由张镇麟命中三分取得本场第二个运动战进球，拉锯战中广东一直保持着微弱领先占据上风，末段上场的马尚一传一射帮助球队一路保持着领先优势，不过辽宁也在最后时刻由朱荣振的吃饼进球和张镇麟的罚球追上比分，首节结束时广东取得1分领先。

次节开局刘志轩反击上篮率先拿分，但广东的反击相当犀利，杜润旺率先命中三分做出回应，随后威姆斯跟进快下上演扣篮直接打停辽宁。辽宁暂停回来及时找回感觉，韩德君助攻内切的张镇麟扣篮得分迅速止血，而广东这边马尚两记空位三分不中，对攻中两队都很难轻松突破对手的防守，梅奥成为辽宁进攻端尖兵拿下关键6分追近比分。末段对攻广东状态继续下滑，辽宁极具身体对抗的防守让广东非常难以得分，郭艾伦和张镇麟的相继得分带队反超比分，广东主帅杜锋不满判罚吃到了技术犯规。关键时刻胡明轩及时续上三分，赵睿随后抢断拿分及时止血。最后时刻的决战，双方的对抗依旧充满身体接触，郭艾伦在一次反击中膝盖有些不适最后时刻被换下。吴昌泽接赵继伟的长传扣篮追平比分，而马尚则在最后不足3秒的时间里后场一条龙反击打成压哨上篮，半场战罢，广东54-52领先辽宁。

休息归来双方依旧难以轻松拿分，前2分钟里朱荣振和周鹏各拿2分，随后两队才逐渐找到感觉开启对攻，张镇麟这边率先命中三分，那边杜润旺回头同样命中三分，对攻中广东虽然一直占据微弱领先但始终无法拉开比分，不过辽宁这边发生小状况，赵继伟脚踝扭伤让辽宁雪上加霜，而广东这之后逐渐占据上风，曾繁日和任俊飞相继得分将领先扩大至8分。这波的领先帮助广东一路占据着上风，期间郭艾伦被吹罚三分犯规中，他和替补席都不满判罚接连被吹技术犯规，广东连着5个罚球全部命中最多拉大至9分，不过辽宁没有被打倒，梅奥最后一内一外连拿5分，辽宁送出11-2的攻势抹平分差。不过马尚又一次最后时刻打成进球，广东依旧保持着2分领先进入末节决战。

末节开局梅奥续上火力三分外加抛投拿下5分帮助辽宁反超比分，广东这边则是威姆斯的扣篮和罚球做出回应，但广东整体进攻不如对手，而随着郭艾伦上场后局面发生一边倒，他先是帮助朱荣振轻松扣篮得手，随后又助攻梅奥命中三分，而在得分方面他又连投带罚拿下3分，辽宁一波13-2的攻势确立起9分领先，不过广东依靠着威姆斯连拿4分及时止血，而辽宁在起势的情况下连续两次传球失误错失机会。拉锯战中双方分差不大，辽宁这边张镇麟连续取分成为保持领先的关键，而广东这边赵睿和马尚连续砍分一直追赶比分。最后决战，一直被动的广东凭借着胡明轩制造三分犯规三罚两中重夺领先，而辽宁则再度失误浪费机会，而随后辽宁又连续丢了防守篮板，马尚制造犯规两罚全中奠定胜局。最终，广东118-115中险胜辽宁迎来11连胜，而辽宁的11连胜则遭到终结。